人間が消費する生物資源の量が、地球が1年に再生できる生物資源の量を超えてしまう日のこと。
今日までに、世界は今年分の資源を全部使い切ってしまったことに！
実は、日本の「アース・オーバーシュート・デー」は5月6日！！
年々早まっている原因と、アース・オーバーシュート・デーを遅らせるための対策は、以下の記事をお読みください。

ELEMINIST「アース・オーバーシュート・デーとは？資源枯渇のスピードが加速する原因と解決策」