おいしい恵方巻きが楽しみな季節ですが、毎年、問題になるのが、売れ残って廃棄される恵方巻き…。

近年では、多くのスーパーマーケットやコンビニエンスストアで、恵方巻きの食品ロスを削減するため、
事前予約の受付やハーフサイズなどの「食べきりサイズ」の販売に取り組んでいます。

食品ロスを減らすため、消費者にできること

• 恵方巻きは予約する
• 予約する時は、食べきれる量を考える
• 予約した恵方巻きは、ドタキャンせずに、おいしく食べきる😋
• 自宅でつくった恵方巻きも、残さずおいしく食べきる🍴

消費者庁「恵方巻シーズン特設ページ」