「は（8）し（4）」の語呂合わせで「箸の日」。
割り箸組合が1975年に制定。
ちなみに、11月11日も「1111」が箸を2膳並べたように見えることから「箸の日」だそう。

「4R」でごみ減量！マイバッグの次はマイストロー&マイ箸を

Reduce（リデュース）：ごみを減らす
Reuse（リユース）：くり返し使う
Recycle（リサイクル）：資源の再利用
Replace（リプレイス）：環境にやさしい素材に置きかえる