少し前から撮りだめていた山菜料理の写真です。
身近な方からいただいたものを、クックパッドなどを頼りにいろいろ作って楽しみました。[YT]

〇ある時は　蕗味噌をなめ　佗びしめる（山口青邨）
……一昨日入ったお店のランチには、フキみその小鉢が添えられていて、ご飯が進みました！

○徹夜の日の出　ほろ苦い　蕗の薹を焼いて（北原白秋）
……焼きフキノトウ！食べてみたい。

☞昨春書いたブログ「春の味覚満喫😋」はこちら。