先月中旬の写真ですが……。 岩手の友人から、新鮮な旬の秋刀魚10尾、氷塩水に浸かった状態で届きました! 二晩かけて、クックパッドなどを参考に、いろいろな調理法で”秋刀魚づくし”を楽しみました。 実家でもらった野菜の天ぷらと共に、秋の味覚満喫です🎵[YT]
〇そこらより 秋刀魚の匂ひ 攻めきたる(加藤秋邨) 〇栗飯の 栗剥き悩む 二人かな(尾崎紅葉) 〇熱あつの 皮紫に 甘藷黄なり(山口誓子) 〇きやうだいの やさしかりけり なめこ汁(山口青邨)