旬の食べ物は、体の中から、冷やしたり、温めたりする効果があります。
たとえば、キュウリ・トマトなどの夏野菜は体を冷やし、冬が旬の根菜類のゴボウ・ニンジンなどは体を温めます。
また、寒くなると食べたくなる鍋料理は、みんなで楽しみながら、おいしく、部屋と体をあたためることができる”日本の知恵”。
今冬は「鍋でウォームシェア」はいかがでしょうか😋
環境省HP

〈参考〉JCCCA『クールチョイス！節エネガイド』（2017年）・「暖冷食べ物ゲーム」、ホームページ「石原結實の健康法」